卫生检验与检疫专业培养具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。

1.掌握基础卫生检验与检疫的基本理论知识和实验技能； 2.掌握卫生检验与检疫的基本技能； 3.具有卫生检验与检疫的初步能力； 4.具有卫生检验与检疫工作的基本知识和-般操作技能； 5.熟悉国家卫生工作方针、政策和法规； 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法。

各级疾病预防控制中心检验检疫局食品药品检验所医院检验科海关三方检验公司等具备理化微生物生物材料检验能力部门单位实习。

毕业生一般在疾病预防控制中心医院的检验科室出入境检验检疫局食品药品监督农产品质量监督卫生与计划生育委员会海关食品公司药品公司化妆品公司自来水厂环保局质监局医疗器械的销售第三方检验检测测公司及部分监狱等就业。