中药资源与开发专业培养掌握中药学与中药资源学的基本理论、基本知识和基本技能，能够在各类中药和中药资源研究开发机构、高等院校、制药企业、流通领域及行政管理部门等单位从事中药资源调查、开发、科学研究、综合利用、生产加工、质量监控、营销与管理的高级中药资源学专门人才。

1.具备中医药学的基本理论知识； 2.掌握中药资源的调查规划、开发利用、保护更新和经营管理的知识与技能； 3.掌握药用动植物的种质保存、引种驯化、栽培饲养的知识与技能； 4.掌握寻找与开发中药新资源的初步能力和与本学科专业相关的现代科学知识和技能； 5.具有较强的自学和科研能力，并具有一定的外语水平和计算机应用能力。

主要从事中药资源调查中药材栽培中药材鉴定中药原料采购中药新药研究开发中药资源的综合开发和合理利用等方面工作。